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Hülsenfrüchte aus Umbrien

Bei uns gibt es derzeit Bohnen und Erbsen.
Die Fagiolina del Trasimeno (Kleine Bohne vom Trasimenischen See / Italien / Umbrien).
Die Roveja di Cascia (Erbse aus Cascia / Italien / Umbrien – Appenin.
Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, sie liefern Eiweiß, Kohlenhydrate, Mineralien (Kalzium, Magnesium, Eisen), Ballaststoffe und Vitamin (A, B1 und B2, E und Folsäure).
Hülsenfrüchte
  

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Fagiolina del Trasimeno

Fagiolina del Trasimeno

Die "Fagiolina del Trasimeno®" (Vigna Unguicolata) wurde bereits von Etruskern und Römern kultiviert, ihr botanischer Ursprung liegt in Afrika. Die feuchten Böden und das spezielle Klima am Trasimenischen See sind Basis für ein qualitativ hochwertiges Produkt.

Kann ohne Einweichen gekocht werden.
Garzeit ca. 45 Minuten.

Die Fagiolina ist ein "Presidio Slow Food".

250 g


 

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Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)

  

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